| 今天做的萝卜丝饼，外观金黄，口感酥脆，层次分明薄如蝉翼，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，温水适量，大红萝卜350g |
| 【辅料】盐，鸡精，香油，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将萝卜擦丝切碎，葱姜切沫。 |
 | 2.加入盐，鸡精，香油，猪油拌匀。 |
 | 3.拌好的萝卜馅分成十五克一个的小球备用。 |
 | 4.面粉加入温水和成光滑的面团。 |
 | 5.将面团下剂20克一个的剂子，搓长放入油盆内。 |
 | 6.取一剂子擀成长条，在一端放上小萝卜球卷起。 |
 | 7.卷成球形。 |
 | 8.放入煎锅按扁，淋油烙成金黄色。 |
 | 9.外焦里嫩的萝卜丝饼做好了。 |
 | 10.层次分明还好吃。 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士擀制面片时薄厚要均匀，卷制要松紧适度。 |
