萝卜皮是妈妈从老家晒制好带来的,这里除了天然的好味,还有妈妈的爱,一直舍不得吃,直到母亲节才拿出来做,很窝心的一道菜哦 |
【食材与调料】
【主料】萝卜皮250g,五花肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量,蒜粒适量,八角适量,小葱白适量 |
【制作步骤】
1.泡好的萝卜皮 | |
2.五花肉切配好3CM左右 | |
3.配料切配 | |
4.小葱切断,八角分片 | |
5.少量油煎五花内 | |
6.至双面金黄 | |
7.下萝卜皮,蒜头,八角,翻炒后加100G水焖煮5分钟 | |
8.起锅前加入红椒,调生抽,鸡精,适量盐。 | |
9.起锅,好吃来了 |
【罗卜皮烧肉做法小贴士】
小贴士不论如何说,老家过了霜期的萝卜制成的萝卜皮就是特别甜美的。泡萝卜皮的水建议用饮用水哦 |