罗卜皮烧肉

萝卜皮是妈妈从老家晒制好带来的,这里除了天然的好味,还有妈妈的爱,一直舍不得吃,直到母亲节才拿出来做,很窝心的一道菜哦

【食材与调料】

【主料】萝卜皮250g,五花肉250g
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量,蒜粒适量,八角适量,小葱白适量

【制作步骤】
罗卜皮烧肉 1.泡好的萝卜皮
罗卜皮烧肉 2.五花肉切配好3CM左右
罗卜皮烧肉 3.配料切配
罗卜皮烧肉 4.小葱切断,八角分片
罗卜皮烧肉 5.少量油煎五花内
罗卜皮烧肉 6.至双面金黄
罗卜皮烧肉 7.下萝卜皮,蒜头,八角,翻炒后加100G水焖煮5分钟
罗卜皮烧肉 8.起锅前加入红椒,调生抽,鸡精,适量盐。
罗卜皮烧肉 9.起锅,好吃来了

【罗卜皮烧肉做法小贴士】
小贴士不论如何说,老家过了霜期的萝卜制成的萝卜皮就是特别甜美的。泡萝卜皮的水建议用饮用水哦

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