凉拌皮蛋

很久没有吃过皮蛋了,据说皮蛋里含有铅,还是尽量少吃吧

【食材与调料】

【主料】皮蛋3个
【辅料】香油适量,盐适量,青红椒适量,大蒜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量

【制作步骤】
凉拌皮蛋 1.皮蛋三只
凉拌皮蛋 2.剥皮后洗净
凉拌皮蛋 3.切成可爱的小桔瓣状
凉拌皮蛋 4.料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋、香油搅匀
凉拌皮蛋 5.皮蛋摆盘后将料汁倒入即可

【凉拌皮蛋做法小贴士】
小贴士买皮蛋注意挑选哦,拿在手上手感较轻的也许是坏的呢

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