喜欢吃牛肉,牛肉吃不腻、不长胖。 |
【食材与调料】
【主料】牛腩1000g,萝卜500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,黄糖适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.牛腩洗净切块灼水 | |
2.放入姜和料酒下锅炒干 | |
3.和切成块的萝卜一起放入砂锅内加糖、盐、酱油、料酒、清水两碗,猛火炖至水开。 | |
4.转为小火炖半小时左右至水干即可(期间要时不时翻动)。 |
【萝卜牛腩煲做法小贴士】
灼水后的牛肉要加料酒炒干才不会有骚味。 |
喜欢吃牛肉,牛肉吃不腻、不长胖。 |
【主料】牛腩1000g,萝卜500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,黄糖适量,姜适量,料酒适量 |
1.牛腩洗净切块灼水 | |
2.放入姜和料酒下锅炒干 | |
3.和切成块的萝卜一起放入砂锅内加糖、盐、酱油、料酒、清水两碗,猛火炖至水开。 | |
4.转为小火炖半小时左右至水干即可(期间要时不时翻动)。 |
灼水后的牛肉要加料酒炒干才不会有骚味。 |