| 吃过同事做的木瓜条就爱上了，孩子们也喜欢吃，香辣爽口。佐饭佐粥都很不错哦~ |
【食材与调料】
【主料】干木瓜条适量斤 |
| 【辅料】薄盐生抽1瓶，普通生抽1瓶，冰糖适量，小红尖椒适量，大蒜子适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：干木瓜条洗净控干水分，注意用温开水洗哦~这样存放不会容易变味 |
 | 2.第二步：大蒜子，姜，辣椒洗干净后切沫备用，冰糖敲碎装盆 |
 | 3.第三步：备好的佐料里倒入生抽，看个人口味放哦。我半斤干木瓜条大概用一坨大蒜，一块姜，十二个小红尖椒。薄盐生抽和普通生抽各半瓶，冰糖是比鸡蛋还小点的一坨。生抽放得少就是拌的时候费力点，味道还是够味了 |
 | 4.第四步：将控干水分的木瓜条放入配好的调料里，用筷子拌匀上色，然后腌制30分钟左右 |
 | 5.最后装瓶，过两三天就可以享用美味啦~ |
【凉拌木瓜条做法小贴士】
