| 夏日来道凉拌木耳，特别爽口！ |
【食材与调料】
【主料】木耳40g |
| 【辅料】大蒜几颗，香菜1根，陈醋1勺，酱油1勺，香油少许，白糖少许，盐少许，芝麻少许，老干妈或新鲜辣椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备少量干木耳。 |
 | 2.用冷水泡开，三小时以上，一夜最佳。 |
 | 3.调料。酱油，陈醋，白糖，盐，香油，老干妈，搅拌一起。 |
 | 4.香菜切碎。 |
 | 5.拌上香菜，炒好的白芝麻。搅拌即可食用。 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 小贴士不喜欢大蒜味太浓的，可以先用油把蒜爆香再用；喜欢吃辣的可以放老干妈或新鲜辣椒；有炒好的花生米可以放一些。 |
