| 吃黑朩耳有使血液粘度降低的作用，特别适合缺铁的人士。这道凉拌木耳做法简单快捷，味道鲜美，非常不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳50g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用温水泡10分钟 |
 | 2.胡萝卜 |
 | 3.切丝用盐揉一下，洗一下，去盐味 |
 | 4.木耳用开水煮10分钟 |
 | 5.锅热加油和蒜末爆香 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入鸡精 |
 | 8.把木耳和胡萝卜丝放在一起，倒入油 |
 | 9.加陈醋 |
 | 10.再加入生抽 |
 | 11.好了 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 胡萝卜不要煮，用盐揉一下就可以了，如果能吃辣的，再放一些老干妈味道就更好了。 |
