这款面端上来,我和女儿美美的吃起来,我随口说了一句,这和咱们老去的的那家湖北热干面有什么区别呀,女儿答道,少了肉末和大麻。我都被逗笑了,敢情我们是被大麻勾引去吃热干面的,从今往后戒掉,自己在家折腾,味道不比加大麻的差。 |
【食材与调料】
【主料】面条200g,蔬菜碎30g |
【辅料】生抽适量,醋适量,辣椒油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.辣椒油。 | |
2.生抽醋调成料汁。 | |
3.起油锅,爆香蔬菜粒(辣椒、黄瓜、洋葱碎)。 | |
4.另一只锅煮面煮熟。 | |
5.捞出晾凉。 | |
6.淋上辣椒油、料汁、蔬菜粒,食用时拌匀即可。 |
【凉拌面做法小贴士】
小贴士根据个人喜好调味拌制。 |