| 绿豆芽一直以清爽，利口的口感让大家喜欢，特别是夏天，凉拌吃爽口去火，是我家餐桌上的常见菜。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽250g，青辣椒100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽清洗干净，控水。 |
 | 2.滚水把绿豆芽焯水一下，捞出备用 |
 | 3.青辣椒切丝备用 |
 | 4.蒜挤成蒜蓉 |
 | 5.加入适量醋，侵泡备用 |
 | 6.绿豆芽、辣椒丝放入容器，加入适量盐、糖 |
 | 7.倒入蒜汁 |
 | 8.搅拌均匀，加入适量香油，拌匀即可 |
【凉拌绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士蒜蓉氧化后食用更好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌绿豆芽做法小贴士】
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