凉拌金针菇

金针菇拌凉菜很不错,口感脆爽,味道酸香,简单省事,是很好吃的小菜。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根 ,金针菇50g
【辅料】香油适量,盐适量,凉拌酱油适量,麻油适量,米醋适量,蒜泥少许

【制作步骤】
凉拌金针菇 1.黄瓜 金针菇洗好
凉拌金针菇 2.金针菇用水焯一下。
凉拌金针菇 3.黄瓜切丝
凉拌金针菇 4.焯好的金针菇过一下凉水
凉拌金针菇 5.放入黄瓜丝
凉拌金针菇 6.加入蒜泥 酱油 香油 麻油 盐 醋。
凉拌金针菇 7.拌均匀即可。

【凉拌金针菇做法小贴士】
小贴士拌凉菜一定要放醋。

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