一直都非常喜欢韭菜盒子,鲜嫩的韭菜配上鲜美的虾皮,味道真是不要太好哦!有了电饼铛之后做韭菜盒子更是方便,省心省力,做的效果也比之前平底锅漂亮了很多,老公每次都要吃好多……闲言少叙,准备做饭。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g,虾皮50g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.和好面团备用。 | |
2.韭菜洗净,切碎。 | |
3.虾皮备用。 | |
4.把切好的韭菜放入容器中,调入适量的盐和茶树籽油,放入虾皮拌匀。 | |
5.把面团均分成几个小团,擀成面皮。 | |
6.放入适量馅料,如何对折压紧。 | |
7.做好的样子。 | |
8.预热好电饼铛,放入适量油后放入做好的韭菜盒子,盖盖约6分钟,待饼两面金黄就可以了。 | |
9.出锅装盘。 |
【韭菜盒子做法小贴士】
做韭菜盒子的时候边缘要压紧,以免汤汁流出来影响口感。 |