老北京酸梅汤

炎炎夏日 清热解暑 开胃减肥 非常不错

【食材与调料】

【主料】古制乌梅12g,陈皮12g,山楂12g
【辅料】洛神花三朵,桑葚5g,甘草1g,白寇1g,桂花0.2g(可不放),冰糖若干

【制作步骤】
老北京酸梅汤 1.准备材料按比例配制
老北京酸梅汤 2.将所有材料用清水洗净 浸泡 (去沙 以免影响口感)
老北京酸梅汤 3.锅里放入2.5L水 开火熬制30-40分钟 依个人口味加入冰糖
老北京酸梅汤 4.晾凉就行啦 冰镇更好喝

【老北京酸梅汤做法小贴士】
小贴士我用电饭煲熬的 比较省事

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