凉拌黑木耳 |
【食材与调料】
【主料】干黑木耳150克,青辣椒少许,姜2克 |
【辅料】食用油0克,盐2克,老抽3克,食用油2克,醋2克 |
【制作步骤】
![]() | 1.东北黑木耳泡发2小时以上,捞出,撕碎 |
![]() | 2.热水里过一下水 |
![]() | 3.冷水浸透 |
![]() | 4.花椒,姜等过油 |
![]() | 5.调汁,老抽,醋,香油,大蒜沫,姜和辣椒调汁 |
![]() | 6.黑木耳加入搅拌 |
![]() | 7.花椒油加入 |
【凉拌黑木耳做法小贴士】
小贴士放入冰箱冷藏一段时间更美味 |
凉拌黑木耳 |
【主料】干黑木耳150克,青辣椒少许,姜2克 |
【辅料】食用油0克,盐2克,老抽3克,食用油2克,醋2克 |
![]() | 1.东北黑木耳泡发2小时以上,捞出,撕碎 |
![]() | 2.热水里过一下水 |
![]() | 3.冷水浸透 |
![]() | 4.花椒,姜等过油 |
![]() | 5.调汁,老抽,醋,香油,大蒜沫,姜和辣椒调汁 |
![]() | 6.黑木耳加入搅拌 |
![]() | 7.花椒油加入 |
小贴士放入冰箱冷藏一段时间更美味 |