凉拌黄瓜豆腐皮

我家最喜欢吃的就是银座里的豆腐。买豆腐去姥姥家,捎带着买了些豆皮。豆皮本身就是腌制过的,这样做的时候比较方便。洗上几根黄瓜很快就可以当凉菜吃了~

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,豆腐皮200g
【辅料】醋适量,酱油适量,香菜适量

【制作步骤】
凉拌黄瓜豆腐皮 1.准备好黄瓜、香菜。
凉拌黄瓜豆腐皮 2.已腌制好的豆皮。
凉拌黄瓜豆腐皮 3.将黄瓜切细条。
凉拌黄瓜豆腐皮 4.香菜切好。
凉拌黄瓜豆腐皮 5.将豆皮在热水里焯一下。
凉拌黄瓜豆腐皮 6.焯好后切下。
凉拌黄瓜豆腐皮 7.放入香菜。黄瓜。倒入适量的醋和酱油。
凉拌黄瓜豆腐皮 8.哦了,可以上桌了。

【凉拌黄瓜豆腐皮做法小贴士】
用热水焯一下味道可以更好哦。

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