| 海带是生长在海水中的低温植物，它含有人体不可缺少的碘以及矿物质等，它的蛋白质含量也是相当高的，所有经常吃海带是对人体非常有好处的，今天就为大家分享一下我做的这道凉拌海带丝。 |
【食材与调料】
【主料】海带丝适量 |
| 【辅料】小米椒2个，葱1根，蒜瓣3个，生抽适量，蚝油适量，盐适量，白芝麻适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买现成的海带丝回来锅里烧开水煮5分钟。 |
 | 2.凉水过一遍。 |
 | 3.捞起控干水分。 |
 | 4.葱，蒜瓣，辣椒洗净。 |
 | 5.切碎。 |
 | 6.锅热倒油，油热关火。 |
 | 7.辣椒，蒜末，葱下锅爆香。 |
 | 8.放少许白芝麻一起翻匀。 |
 | 9.准备一个盆，倒生抽，蚝油。 |
 | 10.海带丝倒进去，放适量盐。 |
 | 11.爆香的蒜末，葱，辣椒，芝麻浇上去。 |
 | 12.搅拌均匀，腌制半小时。 |
 | 13.最后装盘即可。 |
 | 14.成品图～ |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士用李锦记生抽和蚝油来做调料最好吃。 |
