| 喜欢吃甘蓝菜，尤其是这种凉拌的做法，清清爽爽，口感也很好 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝650g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，葱适量，蒜适量，芝麻适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将甘蓝菜的叶子一片一片剥下，用清水冲洗，然后放入沸水中焯软 |
 | 2.过冷水，将菜叶部分用手撕成小块装盘备用 |
 | 3.锅中放入油、花椒、葱蒜，炸料油 |
 | 4.干红辣椒放入小碗中，趁热将油浇在辣椒上 |
 | 5.将辣椒油、白芝麻、盐、味精、少量糖、白醋拌入甘蓝菜即可 |
【凉拌甘蓝菜做法小贴士】
| 甘蓝焯软即可 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌甘蓝菜做法小贴士】
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