粉丝劲道,Q弹,加入黄瓜,清脆爽口,还有淡淡的清香味道,还等什么呢?赶紧行动吧! |
【食材与调料】
【主料】龙口粉丝100g,黄瓜适量 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜子适量,盐适量,白糖适量,麻油适量,辣椒油适量 |
【制作步骤】
1.首先将粉丝放入清水中,泡发。 | |
2.葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。 | |
3.锅中倒入清水,烧热后,将粉丝倒入锅中,烫熟,捞出。 | |
4.准备一个碗,倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段,加入一勺盐,适量白糖,淋入适量麻油拌均匀,然后根据个人口味加入辣椒油,拌匀,就可以装盘享用啦! |
【凉拌粉丝做法小贴士】
小贴士粉丝泡完后,用清水冲洗一下比较清爽。泡好的粉丝,最好用刀切几段,这样夹的时候容易一些。 |