青萝卜,是北方现在的应季菜。眼下正大量上市。清脆可口。用来炖猪红也不错的选择哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪红200g,萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.萝卜切成片备用。 | |
2.猪红焯水五分钟,去腥味。 | |
3.热油后,先放葱花,青萝卜爆炒。 | |
4.然后放入切块焯好的猪红。加盐,继续煸炒。 | |
5.待萝卜松软后,加适量的水,最好没过食物。小火炖十分钟后,收汁后,加味精出锅即可。 |
【萝卜炖猪红做法小贴士】
要注意收汁的多少,水太少容易糊锅 。 |
青萝卜,是北方现在的应季菜。眼下正大量上市。清脆可口。用来炖猪红也不错的选择哦。 |
【主料】猪红200g,萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,味精适量 |
1.萝卜切成片备用。 | |
2.猪红焯水五分钟,去腥味。 | |
3.热油后,先放葱花,青萝卜爆炒。 | |
4.然后放入切块焯好的猪红。加盐,继续煸炒。 | |
5.待萝卜松软后,加适量的水,最好没过食物。小火炖十分钟后,收汁后,加味精出锅即可。 |
要注意收汁的多少,水太少容易糊锅 。 |