每年春天的时候,妈妈都会用腊肉炖萝卜,这个亦菜亦汤味道非常的鲜美,我们家人都喜欢吃萝卜,加入了腊肉就更好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜350g,腊肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.锅内加少许油烧热后加入腊肉煸炒出多余的油份。 | |
3.加入萝卜煸炒至断生 | |
4.加入蒜苗煸炒出味 | |
5.加入适清水煮沸 | |
6.炖至萝卜软烂时加入食盐调味 | |
7.美味出锅 |
【萝卜炖腊肉做法小贴士】
小贴士腊肉有盐味,所以要少加盐 |
每年春天的时候,妈妈都会用腊肉炖萝卜,这个亦菜亦汤味道非常的鲜美,我们家人都喜欢吃萝卜,加入了腊肉就更好吃了。 |
【主料】萝卜350g,腊肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
1.准备食材 | |
2.锅内加少许油烧热后加入腊肉煸炒出多余的油份。 | |
3.加入萝卜煸炒至断生 | |
4.加入蒜苗煸炒出味 | |
5.加入适清水煮沸 | |
6.炖至萝卜软烂时加入食盐调味 | |
7.美味出锅 |
小贴士腊肉有盐味,所以要少加盐 |