| 白菜生用，若不加任何处理，有一种生菜味儿，不是那么能让人接受。无怪乎它总是与苹果之类水果搭配，果多菜少，那点味道也就忽略不计。若是长期单纯饮用菜汁，还真需要点勇气。用蔬菜汁解决不受欢迎的白菜梗计划受挫，却瞬时在豆浆中看到到灵光。豆浆喝了不少，各种豆浆，唯独没有蔬菜豆浆。把菜梗隐入豆浆，不会有生菜味儿，也不会有茎梗难嚼。至于究竟是个什么味道，还得试了才知道。效果还不错，白菜隐去无踪迹，打开豆浆机的一刹那，有很明显的煮白菜味飘逸而出。而喝到嘴里，却极淡近无。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆70g，莲白菜梗100g |
| 【辅料】水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.黄豆洗净沥水 |
 | 3.加水浸泡一夜 |
 | 4.菜梗洗净切碎 |
 | 5.将泡好的豆倒入豆浆机 |
 | 6.加入白菜 |
 | 7.倒水 |
 | 8.水面介于上下水位线之间 |
 | 9.装好机头 |
 | 10.启动全营养功能 |
 | 11.打浆结束 |
 | 12.倒出饮用 |
【莲白豆浆做法小贴士】
| 小贴士菜梗尽量切得细碎些，以便于打浆 白菜梗的用量可以随自己喜好增减。 打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。 |
