凉拌菜

年后就想吃一些解油腻、清淡又爽口的凉拌菜。妈妈也不愿吃炒菜了,今儿中午就我和妈妈俩人吃饭,冰箱里还有娃娃菜、樱桃萝卜、胡萝卜、香菜,哈哈,现有的食材就足够做出一道美味又爽口的小拌菜喽。

【食材与调料】
【主料】娃娃菜120g,胡萝卜80g,樱桃萝卜69g,香菜35g,豌豆粉丝15g
【辅料】芝麻油适量,盐适量,白糖适量,海天味极鲜酱油适量,山西陈醋适量,海天蚝油适量,花生油适量

【制作步骤】
凉拌菜 1.食材:洗净的娃娃菜、胡萝卜、樱桃萝卜备用。
凉拌菜 2.娃娃菜改刀切丝备用。
凉拌菜 3.胡萝卜改刀切丝备用。
凉拌菜 4.樱桃萝卜改刀切丝备用。
凉拌菜 5.香菜洗净备用。
凉拌菜 6.香菜改刀切寸断备用。
凉拌菜 7.锅中添入适量的水,滴入几滴花生油。
凉拌菜 8.水开加入胡萝卜丝焯熟,捞出过凉。
凉拌菜 9.捞出的胡萝卜丝放入凉白开水中过凉。
凉拌菜 10.捞出过凉的胡萝卜丝控净水备用。
凉拌菜 11.将粉丝泡在焯胡萝卜的热水里,浸泡三分钟捞出,再放到过凉胡萝卜丝的水里过凉。
凉拌菜 12.捞出过凉的粉丝控净水备用。
凉拌菜 13.娃娃菜、胡萝卜、樱桃萝卜、香菜、粉丝放到盆里。
凉拌菜 14.依次加入味极鲜酱油、白糖、盐、陈醋、蚝油、芝麻香油,吃的时候再拌。
凉拌菜 15.美味清新爽口的小拌菜上桌了。

【凉拌菜做法小贴士】
贴心小提示:切好的半成品菜放入冰箱冷藏,现拌现吃,食材更清新爽脆。

本文来自热心网友【若若】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
若若 若若
加入收藏 (0)
上一篇 12-02
下一篇 12-02

相关推荐

  • 西兰花烩胡萝卜

    胡萝卜营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜素可以帮助提高人体的免疫功能。因此,建议准妈妈不要偏食,多吃一些胡萝卜,保证自己和胎儿都健康。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。西兰花维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能,女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。西兰花可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。

    2025-07-10 01:16:02
    116
  • 鸡肉胡萝卜炒菱角

    菱角,又名腰菱、水栗、菱实,味甘、平、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,味道鲜美。

    2025-07-07 16:16:01
    164
  • 胡萝卜面卷

    早点快餐、营养面卷、口感软香。

    2025-07-06 06:16:02
    148
  • 牛肉饺子

    我家吃牛肉比较少,昨天赶集了,买了块牛胸肉,据说这肉包饺子比较好,所以就试试啦,结果还真不错,我包的饺子跟小包子似的,一个个胖的像小猪,馅儿多好吃(^0^)/

    2025-07-05 12:16:01
    165

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信