萝卜去火,用来做包子,美味又健康 |
【食材与调料】
【主料】萝卜900g,猪肉馅500g |
【辅料】葱20g,料酒10ml,盐8g,酱油适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.萝卜擦丝焯水 | |
2.滗干水 | |
3.萝卜丝,葱,姜,料酒,盐,酱油都加入肉馅中,搅匀 | |
4.面发好擀皮 | |
5.包成包子 | |
6.放入笼屉 | |
7.旺火蒸,开锅后约蒸20min |
【萝卜包子做法小贴士】
蒸熟后关火,等1-2min再掀盖,以免包子塌缩 |
萝卜去火,用来做包子,美味又健康 |
【主料】萝卜900g,猪肉馅500g |
【辅料】葱20g,料酒10ml,盐8g,酱油适量,姜适量 |
1.萝卜擦丝焯水 | |
2.滗干水 | |
3.萝卜丝,葱,姜,料酒,盐,酱油都加入肉馅中,搅匀 | |
4.面发好擀皮 | |
5.包成包子 | |
6.放入笼屉 | |
7.旺火蒸,开锅后约蒸20min |
蒸熟后关火,等1-2min再掀盖,以免包子塌缩 |