| 白凉粉是网上买的，一点点粉粉可以做出来一大碗，可以加糖水做成甜味的，也可以加咸味调料做成咸味的，口感爽滑，非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】白凉粉粉末20g，温水500ml |
| 【辅料】酱油适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.称取20克白凉粉粉末 |
 | 2.称取500克温水 |
 | 3.取3勺温水加入白凉粉粉末，混匀后将剩下的温水倒入 |
 | 4.置于火上烧开，加热的过程中用汤勺不停的搅拌 |
 | 5.烧开后的液体倒入碗中，放于阴凉处自然冷却，也可放于冰箱里冷却，冷却后用刀划成小块，加入凉拌调料 |
 | 6.加入酱油，醋，盐，辣椒油，香油，蒜，香菜，美味的凉拌白凉粉就做好了 |
【凉拌白凉粉做法小贴士】
| 小贴士先加少量水混合外加所有的水，可以不用担心混合不均匀 |
