发面

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【食材与调料】

【主料】面20汤勺,温水300ml,酵母两小勺
【辅料】白糖两小勺

【制作步骤】
发面 1.二十勺面,大概可以蒸十个馒头
发面 2.两勺酵母,和白糖
发面 3.温水和面,放到温暖处醒发就可以了
发面 4.这是活好的面,里面呈小蜂窝状就可以了
发面 5.包好的包子冷水上锅蒸20分钟,别急着开盖,再焖个几分钟就可以吃了

【发面做法小贴士】
小贴士冬天冷不好发可以放到暖气上,不要发太长时间,两倍大就可以了,

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