| 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。开洋就是海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。三者相搭营养又美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】白菜140g，香干80g，开洋35g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：白菜（已清洗）、香干 |
 | 2.开洋（已泡） |
 | 3.将香干放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。 |
 | 6.接着，合入切好的香干和泡好的开洋翻炒一下。 |
 | 7.然后，加适量的清水。 |
 | 8.翻炒翻炒至白菜熟透。 |
 | 9.最后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.调味炒匀，即成。 |
 | 12.出锅装盘。 |
【开洋香干炒白菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
