| 对于麻花总有一种很特别的感情在里面，孩童时代就曾被她的美味所吸引，看到路上有麻花卖的，总是缠着大人们买给我吃，一副不吃就不走的样子......麻花不单可以是早餐食品，作为休闲食品零吃同样招人喜欢!所以提起麻花，总是很开心！这些天特地用烤箱试着做了一下麻花梦，吃货总是和好运相伴，味道自然不言而喻！朋友们，一起来品尝一下可好！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉 145g，鸡蛋40g |
| 【辅料】白砂糖 50g，温水 45g，油 10g，泡打粉 1g |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材放入面包桶，设置和面档，和成比较湿的面团 |
 | 2.取出面团，在硅胶垫上撒上适量的面粉，分成等份的小剂子 |
 | 3.小剂子搓成长条，成型卷成麻花状 |
 | 4.放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘 |
 | 5.烤箱提前预热，上下火220°C烤20分钟，中途记得取出再次刷油 |
【开心麻花做法小贴士】
| 小贴士烘焙温度根据自家烤箱做适当调整 |
