| 好久没烤荤的了，老公都惦记了，哈哈。这个月的作业有无烟烧烤，我先买点鸡腿回来打打牙祭先～ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿12个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐少许，孜然粉少许，蒜末适量，生抽适量，蚝油少许，料酒少许，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净，用刀从在骨根处划一圈，把筋割断。 |
 | 2.手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头，再把肉翻下来。 |
 | 3.蒜头剁成碎末末。 |
 | 4.加入适量生抽，少许盐，蚝油，孜然粉。 |
 | 5.拌匀后盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。 |
 | 6.隔天取出，用锡纸包住骨根处 |
 | 7.然后将腌制好的鸡腿滚一层鸡蛋液。 |
 | 8.再蘸一下面包糠。全部包裹。 |
 | 9.全部弄好，放入铺有锡纸的烤盘中。 |
 | 10.放入预热好的烤箱中层，220度烤30分钟。 |
 | 11.出烤箱即可食用啦。 |
【烤箱版黄金鸡腿流星锤做法小贴士】
| 小贴士盐少许点就好，不然烤出来的会太咸 |
