这是一道家常菜,虾皮的鲜味搭配鸡蛋的香味,做出这道虾皮摊鸡蛋,虽然是快手菜,但是却很美味!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.鸡蛋打入碗中 | |
3.虾皮放入鸡蛋中,加适量盐和料酒,然后搅拌均匀 | |
4.锅内放适量油 | |
5.把制作好的蛋液倒入 | |
6.待一面熟后翻面 | |
7.起锅装盘 |
【虾皮摊鸡蛋做法小贴士】
蛋液中放入一点料酒,作出的鸡蛋更松软可口 |