烤五花肉

最近天热我喜欢做些烤箱菜,比较烤鸡翅,烤鸡腿,烤猪肉什么的,只要把肉提前腌制好,放到烤箱30分钟左右就可以了,中间只要翻一次面,很轻松就做好一道菜。

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】叉烧酱适量,料酒适量,盐适量,蒜头适量,姜适量,芹菜叶适量

【制作步骤】
烤五花肉 1.猪肉冼净,放入保鲜盒中。
烤五花肉 2.抹上盐和叉烧酱。
烤五花肉 3.淋入料酒。
烤五花肉 4.加入蒜末、芹菜叶、姜片,放冰箱腌制一天。
烤五花肉 5.把腌好的肉放到烤架上。
烤五花肉 6.烤箱220度烤,烤约30分钟,中间要翻一次面。
烤五花肉 7.烤好后放凉。
烤五花肉 8.切片装盘即可。

【烤五花肉做法小贴士】
把肉放到烤网上,下面放一个烤盘垫锡纸可以盛滴下的汁。

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