| 韭菜盒子是很多人喜爱的中式面点小吃之一。不过对于很多厨房新手来说，和面，擀皮，调馅，还是相当具有挑战的一件事。而且过程也比较繁琐，美味的等待是一个长时间的过程。这次给大家分享一个快手韭菜盒子，10分钟就可以吃到香喷喷的美味。现在速冻食品如此繁多，飞饼皮或者手抓饼用来作为面皮使用，那是相当的快捷又方便，而且口感也很好。这款韭菜盒子我用飞饼皮制作，馅料也很简单，韭菜加鸡蛋液就这么简单！无需等待无需厨艺，10分钟就可以搞掂喷喷香的韭菜盒子，你喜欢么？一定要试试哦！超赞！！！！ |
【食材与调料】
【主料】飞饼皮2个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。飞饼皮可提前化冻。 |
 | 2.韭菜切碎加入鸡蛋。 |
 | 3.再加适量的盐和鸡精。 |
 | 4.搅拌均匀备用。 |
 | 5.平底锅加热放上飞饼皮，在一半的地方舀上两勺韭菜鸡蛋液。 |
 | 6.然后把另一面盖过来成为一个韭菜盒子，周围边缘可以用叉子按压紧实。 |
 | 7.一面烙制定型然后翻面。 |
 | 8.直到两面金黄饼熟即好。 |
【快手韭菜盒子做法小贴士】
| 小贴士飞饼皮可以稍微提前取出化冻，微微有些变软就可以。 烙制韭菜盒子不用加油，飞饼皮本身就有油，所以不用担心粘锅。 如何判断饼熟：只要韭菜盒子里面的馅料用手感觉不再是流动状软的，而是变得硬实，说明饼就熟了。 |
