【食材与调料】
| 【主料】蛤蜊，香菇 |
| 【辅料】金针菇，葱，蛋黄一个 |
【制作步骤】
 | 1.用淡盐水养蛤蜊，使其吐净泥沙，多换几次水 |
 | 2.金针菇香菇洗净，剪去硬根 |
 | 3.锅里烧开水，下蛤蜊，金针菇，香菇，待蛤蜊开口后，下搅好的蛋黄液，加盐调味，最后撒上葱末即可。 |
【蛤蜊双菇汤做法小贴士】
| 小贴士买蛤蜊不要买半张口的，那样的不新鲜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蛤蜊双菇汤做法小贴士】
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