烤生蚝

味道鲜美多汁、营养丰富、䃼肾、䃼锌

【食材与调料】

【主料】生蚝4斤
【辅料】蚝油1瓶,香葱5-6根,蒜1头,盐少许,油少许

【制作步骤】
烤生蚝 1.生蚝4斤洗净开壳
烤生蚝 2.香葱和蒜剁成茸
烤生蚝 3.生蚝洗净去壳,放在烤盘中,烤箱预热放进生蚝,220度3分钟即可
烤生蚝 4.锅中放入少量油烧热,加入蒜茸爆至金黄,加入5大勺蚝油、少许盐,炒至粘稠加入香葱关火即可
烤生蚝 5.熬好的酱用勺子舀在烤好的生蚝上即可食用

【烤生蚝做法小贴士】

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