每次烤食物,烤箱都得搬出来很麻烦的,那时装修厨房的时候,就没想到还要放烤箱,所以厨房就没烤箱的位置,这样搬来搬去特没心情做烘焙和烤箱菜,这几天把烤箱搬出来,懒的折腾进去,就把想吃的烤箱菜和想吃的烤饼子什么的,全做了,以至于老公女儿这几天每次回家,就问今天又烤了啥好吃的,多烤些放在那饼干桶里,做零食吃。其实做烤箱类的零食,有的很简单,比做菜简单的多,就是那揉面特麻烦,满手都是面 ,还得去洗手,弄的没心情拍照了,烤了几种零食就没拍照。想想还是做菜简单,不用再去洗手,直接拍照上菜了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉500g,牛奶250g |
【辅料】油适量,豆沙150g |
【制作步骤】
1.食材:糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油 | |
2.用牛奶和糯米粉 | |
3.和成光滑的面团, | |
4.揪一小块,用手搓圆,再压成小饼形,包上豆沙,搓圆,压成小饼, | |
5.烤盘铺上锡箔纸,刷上一层植物油,把小饼放上面,再把小饼刷上一层植物油, | |
6.烤箱用上下功能150°,预热5分钟,把烤盘加入, | |
7.烤10分钟拿出烤盘,把小饼刷上一层植物油 | |
8.翻面再烤5分钟左右就好了 |
【烤牛奶豆沙糯米饼做法小贴士】
不能烤的时间过久 要不就烤的糊了 要特喜欢吃甜食的,可以和面时,加白糖 |