话说这个肥肉,吃多了是不好,但是人体还是必须一些动物脂肪的~~今天买了块后腿的肉,带了一小块肥肥的白肉~也不多,于是决定吃掉它!!权当补充营养了,呵呵经过一番处理,味道好极了~~拌饭啊,拌面条啊,都不错呢,今天晚上就用这个鲜香麻辣的酱做了面条~味道超赞哦 |
【食材与调料】
【主料】肥五花肉60g,可乐100ml |
【辅料】糖适量,盐适量,干辣椒适量,花椒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.主要讲解面的制作哈~~先将肉煸炒一下,表面金黄后,控出多余的油 | |
2.加入可乐 | |
3.将干辣椒掰开放入,放入少许花椒和鸡精,加入两勺白糖~ | |
4.中火开煮 | |
5.十分钟后,换大火收汁 | |
6.这个时候虽然泡泡很多,但是汤汁已经变得浓稠了~关火就OK啦 | |
7.盛如容器,如果腌渍一个晚上,就更好了 |
【可乐猪肉做法小贴士】
因为有可乐了,所以,白糖酌情添加哈~ 味道虽好,可不要贪吃哦~~ |