冰箱冷藏着好多熟食,看到里面还有两个羊肚,突然想到要是也用咖喱粉爆炒羊肚是不是也好吃。万万没想到味道着么地道滴! |
【食材与调料】
【主料】羊肚2个 |
【辅料】葱两根,红尖椒适量,生姜三片,料酒两勺,生抽一勺,鸡精一勺,白糖一勺,咖喱粉和十三香两勺 |
【制作步骤】
1.羊肚我是煮熟的,把羊肚切成薄片备用。 | |
2.备好葱姜红辣椒。 | |
3.锅中油烧热倒入葱姜辣椒爆炒。 | |
4.到羊肚片炒加入料酒炒匀。 | |
5.我是把咖喱粉和十三香粉拌在一起了,羊肚里加两大勺。 | |
6.在到生抽炒匀。 | |
7.加一勺白糖调味。 | |
8.最后加入鸡精炒匀即可。 |
【咖喱羊肚片做法小贴士】