| 这是儿子最喜欢的味道，如果是家里的小朋友还小的话，可将其材料切成小粒状更合适，当然可随自己的意加些肉类进去，味道肯定是会更丰富滴呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g，洋葱50g，胡萝卜30g，杏鲍菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱适量，咖喱块40g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需料材。 |
 | 2.土豆去皮洗净切小块过水滤干备用，杏鲍菇清将后切块，洋葱，胡萝卜分别切粒。 |
 | 3.葱切花，蒜切末。 |
 | 4. 锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。 |
 | 5. 倒入土豆块和胡萝卜粒翻炒。 |
 | 6.土豆呈半透明状时放入鲍菇块翻炒。 |
 | 7.放入适量的水，加盖焖至土豆熟烂。 |
 | 8.待锅盛三分一汤至时调小火，放入黄金咖喱块，便其完全融化后调中火。 |
 | 9.翻炒均匀收汁，放入葱花即可上碟。 |
【咖喱杏菇烧土豆做法小贴士】
| 1. 咖啡块已够味无需加任何调味料，烹饪时看食材的量来酌情添加。 2. 食材可随自己意可以切的再小些，家里如果有小朋友的话，可以煮得糊烂些更好哦！ |
