| 买了散养的黑山鸡，用鸡腿肉切丁，配上土豆，做了这个咖喱土豆鸡丁，这个才特别时候配米饭吃的哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉半盒 |
| 【辅料】油适量，洋葱半个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉切成丁，凉水入锅，待浮沫飘起时撇清浮沫，捞出热水清洗干净浮沫后控水备用 |
 | 2.锅中加食用油，洋葱也切块炒出香味 |
 | 3.放入焯好的鸡丁翻炒一下 |
 | 4.放入日式咖喱块，我做了一个菜的量，用半盒咖喱就够了 |
 | 5.炒至咖喱融化 |
 | 6.加入开水没过食材 |
 | 7.大火煮开后转小火炖大概5分钟后，加入土豆块 |
 | 8.小火炖大约10分钟，最后放入青椒即可出锅 |
【咖喱土豆鸡丁做法小贴士】
| 小贴士土豆是中等个头的，如果大的一个就够了 |
