现在出去大街上有很多烤冷面,看着就让人抵制不住诱惑,但是风大不卫生,所以自己买来材料回家烤,不但省钱,还卫生! |
【食材与调料】
【主料】冷面200g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,烧烤料适量,蒜蓉酱适量,香菜末适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.香菜和葱切末 | |
2.备好冷面,鸡蛋,蒜蓉酱,烧烤料 | |
3.锅里加油 | |
4.放上冷面 | |
5.带冷面变软,加上鸡蛋 | |
6.将鸡蛋摊开 | |
7.根据口味刷酱 | |
8.撒上适量烧烤料,然后翻个 | |
9.撒上葱末,香菜末 | |
10.切成段,准备装盘 | |
11.盘子大了点,要是用小容器装就漂亮了 |
【烤冷面做法小贴士】
鸡蛋摊开要粘在冷面饼上再翻个! |