烤冷面,烤冷面的做法 - 阳康菜谱网烤冷面做法大全

东北特色小吃，一年四季，街边都有的名小吃，酸酸甜甜的

【食材与调料】

【主料】冷面2个

【辅料】辣酱适量，醋2勺，白糖1勺，香菜适量

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.冷面提前泡软
	3.白糖和醋放在一起，搅拌均匀
	4.香肠对半切开，煎热
	5.冷面放入锅中，用铲子定形
	6.打上鸡蛋，打散，
	7.然后翻面，刷上辣酱，放上洋葱碎，香肠，香菜，底部倒入酸甜汁，煎至一会即可，对半折叠起来

【烤冷面做法小贴士】

小贴士1我用的是散的冷面，提前泡水泡软，正常是成板的冷面
2烤的时候以防粘锅适当喷点水

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。