东北特色小吃,一年四季,街边都有的名小吃,酸酸甜甜的 |
【食材与调料】
【主料】冷面2个 |
【辅料】辣酱适量,醋2勺,白糖1勺,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.冷面提前泡软 |
![]() | 3.白糖和醋放在一起,搅拌均匀 |
![]() | 4.香肠对半切开,煎热 |
![]() | 5.冷面放入锅中,用铲子定形 |
![]() | 6.打上鸡蛋,打散, |
![]() | 7.然后翻面,刷上辣酱,放上洋葱碎,香肠,香菜,底部倒入酸甜汁,煎至一会即可,对半折叠起来 |
【烤冷面做法小贴士】
小贴士1我用的是散的冷面,提前泡水泡软,正常是成板的冷面 2烤的时候以防粘锅适当喷点水 |
东北特色小吃,一年四季,街边都有的名小吃,酸酸甜甜的 |
【主料】冷面2个 |
【辅料】辣酱适量,醋2勺,白糖1勺,香菜适量 |
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.冷面提前泡软 |
![]() | 3.白糖和醋放在一起,搅拌均匀 |
![]() | 4.香肠对半切开,煎热 |
![]() | 5.冷面放入锅中,用铲子定形 |
![]() | 6.打上鸡蛋,打散, |
![]() | 7.然后翻面,刷上辣酱,放上洋葱碎,香肠,香菜,底部倒入酸甜汁,煎至一会即可,对半折叠起来 |
小贴士1我用的是散的冷面,提前泡水泡软,正常是成板的冷面 2烤的时候以防粘锅适当喷点水 |