咖喱鸡腿饭好吃的不要不要的,我和宝贝儿子的最爱,每次做都是吃光光,让妈妈特别有成就感,尤其是浓浓的咖喱汤泡着米饭吃那叫一个入味。 |
【食材与调料】
【主料】咖喱50g |
【辅料】土豆1个,洋葱1/2个,油3勺,盐1勺,料酒1勺,姜2片,火腿肠1根,芝士片1片,海苔1张 |
【制作步骤】
1.大鸡腿一只洗净剁小块 | |
2.鸡腿中加入料酒,盐,姜腌制二十分钟到半小时根据鸡腿大小块决定 | |
3.洋葱去皮切大块,土豆去皮切大块,百梦多咖喱备用 | |
4.热锅冷油,油热加入鸡腿翻炒变色 | |
5.加入洋葱和土豆块 | |
6.加入没过食材的清水大火烧开转小火炖煮二十分钟,至土豆软烂 | |
7.小熊材料,芝士片,火腿肠,海苔,米饭 | |
8.米饭搓成饭团做成一大一小两个圆边三角形摞起来,火腿肠片用牙签固定做耳朵 | |
9.搓长条做手和脚 | |
10.海苔剪出眼睛鼻子嘴巴,芝士片剪出眼珠和下巴 | |
11.用海苔沾水将耳朵包起来 一只漂亮的大熊猫可爱的不要不要的 | |
12.土豆炖至软烂以后加入百梦多咖喱块转小火至咖喱融化 | |
13.不时翻拌避免糊锅 | |
14.将咖喱鸡腿放入便当盒留出熊猫的地方,放入熊猫,可爱的大熊猫在洗咖喱澡哦! | |
15.瞧这舒服劲 | |
16.色香味俱全 |
【咖喱鸡腿饭做法小贴士】
小贴士1.咖喱入锅以后要不停的翻拌避免糊锅。2.汤汁不要太少,泡米超级好吃呢。3.腌制鸡腿加盐了根据个人口味选择盐量。4.米饭一定要温热的才好造型。 |