| 这道鸡菜甜香适口，没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味，很适合小朋友吃。我家宝宝超爱吃，每次吃时我都得控制宝宝，不然吃的太多容易消化不良。不过我还是常做，因为宝宝不太爱吃其它肉。在肉中，鸡肉是含蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉块450g，可乐1听 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡块放锅里用水焯一下， |
 | 2.把焯过的鸡块放清水里清洗一下 |
 | 3.把清水倒掉，鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌制10分钟 |
 | 4.可乐一听 |
 | 5.把腌制好的鸡块放锅里，再把一听可乐、适量酱油倒入锅内 |
 | 6.用勺子翻几下，使可乐和酱油匀均的混合在一起 |
 | 7.开大火炖 |
 | 8.汤烧开后，改中火盖上锅慢炖 |
 | 9.在炖制过程中，用铲子翻翻 |
 | 10.待汤汁收成浆状，鸡块也熟了，关火出锅 |
 | 11.上菜啦 |
【可乐鸡块做法小贴士】
| 酱油放多少按个人口味哦，想吃甜口就少放。 |
