| 昨天好大的雨，快到饭点了，看看冰箱，婆婆买了鱿鱼来炒酸菜，买了虾来炒韭菜花，看着份量都不少，也懒得出门了，拿一直没用的大喜大咖喱酱来煮多一个菜，将就着也过了。 我照相的时候丫头帮我夹着虾，一直在说，妈妈，给我吃一个给我吃一个，本来我还下多了点水，想着拿汁来泡个饭也不错，就着咖喱汁，我吃了一碗米饭，婆婆吃了两碗，宝宝小婶吃了两碗，公公嘴疼，跟着小盆友吃虾，在大家都快吃好的时候，丫头的小表姐来了，丫头特兴奋的跟她说，姐，你吃这个，大舅妈做的，好好吃啊~~~小表姐就着汤，又吃了一碗米饭。（所以我们昨晚大家吃的都是~~~咖喱汤） |
【食材与调料】
| 【主料】虾250g，鱿鱼250g，鱼饺50g |
| 【辅料】油适量，蒜适量，罗勒适量，咖喱酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去壳留尾。 |
 | 2.背部开一刀取出虾肠。 |
 | 3.鱿鱼处理好切花刀。 |
 | 4.入开水锅中汆烫后捞出。 |
 | 5.蒜切碎，罗勒切碎。 |
 | 6.炒锅下油，爆香蒜末。 |
 | 7.倒入处理好的虾仁。 |
 | 8.虾仁变色弯曲后倒入鱿鱼。 |
 | 9.加入适量的清水。 |
 | 10.加入鱼饺煮开后暂关火。 |
 | 11.准备好咖喱酱。 |
 | 12.放入适量的大喜大咖喱酱。 |
 | 13.搅至完全溶化。 |
 | 14.煮至汤汁粘稠后关火。 |
 | 15.撒罗勒碎。 |
【咖喱海鲜做法小贴士】
| 1.最好食材全熟后再来下咖喱酱。 2.下了咖喱酱后再煮火不要太大，要不容易糊锅。 |
