可乐风爪


【食材与调料】
【辅料】鸡爪子,可乐,姜,糖,盐

【制作步骤】
可乐风爪 1.将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分;
2.下油锅炸制(可用盖子盖着,要不油煎出很危险);
可乐风爪 3.炸成金黄色后,用凉水浸泡半小时,水中略加盐以便入味;
可乐风爪 4.另起一锅,下姜爆香,之后将浸泡好的鸡爪子下锅,倒入可乐,慢慢炖至汤汁浓稠,最后略调味即可。

【可乐风爪做法小贴士】

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