可口营养米饼,可口营养米饼的做法 - 阳康菜谱网可口营养米饼做法大全

剩下的米饭不单单可以做成各种各样的炒饭，或者换个方式其实也很美味。

【食材与调料】

【主料】米饭200g，鸭蛋1个，虾皮10g

【辅料】油适量，生抽适量，玉米粒适量，彩椒粒适量，红萝卜粒适量

【制作步骤】

	1.将所需材料准备好，我用的是急冻的蔬菜粒，用水洗一下就可以；
	2.将蔬菜粒加入到米饭中；
	3.加入鸭蛋搅匀；
	4.倒入虾皮；
	5.再加入调味料进行调味搅拌搅匀；
	6.用保鲜袋平放好，加少量的搅拌好的米饭，做成自己喜欢的形状；
	7.置锅于火上，中火烧到7.8成熟，用铲子托住米饭进行油炸，炸至两面焦黄，捞出沥干油份即可食用。

【可口营养米饼做法小贴士】

1 虾皮本身是咸的，所以进行调味是要适量。
2 油炸时要使用中小火，要不然很容易糊了。
3 油炸时刚开始要用铲子拖住，不然后会米饭会散开。

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大蒜虾皮豆腐

1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。虾皮营养丰富，具有开胃化痰、补碘补钙、补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化之功效虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高。