开口笑芝麻酥球

自从有了烤箱,面包、蛋糕就成了我家的常客,尤其喜欢吃小点心,它制作起来相对比较简单,虽然现在天气很热,可还是抵挡不住美食的诱惑,所以隔三差五就会做来吃,饿的时候可以随手拿来吃上几个充充饥,然后再去做饭很是得意。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉160g,玉米淀粉40g,玉米油43g,绵白糖60g,鸡蛋1个
【辅料】泡打粉1g,小苏打1g

【制作步骤】
开口笑芝麻酥球 1.称量好所需的粉类混合
开口笑芝麻酥球 2.鸡蛋打入盆里加糖搅拌均匀
开口笑芝麻酥球 3.加玉米油搅拌均匀
开口笑芝麻酥球 4.将所有粉类过筛
开口笑芝麻酥球 5.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里
开口笑芝麻酥球 6.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里
开口笑芝麻酥球 7.预热烤箱170度中层烤30分钟
开口笑芝麻酥球 8.烤好后取出晾凉

【开口笑芝麻酥球做法小贴士】
将粉类过筛可使烤好的酥球蓬松酥脆。

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