自从有了烤箱,面包、蛋糕就成了我家的常客,尤其喜欢吃小点心,它制作起来相对比较简单,虽然现在天气很热,可还是抵挡不住美食的诱惑,所以隔三差五就会做来吃,饿的时候可以随手拿来吃上几个充充饥,然后再去做饭很是得意。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉160g,玉米淀粉40g,玉米油43g,绵白糖60g,鸡蛋1个 |
【辅料】泡打粉1g,小苏打1g |
【制作步骤】
1.称量好所需的粉类混合 | |
2.鸡蛋打入盆里加糖搅拌均匀 | |
3.加玉米油搅拌均匀 | |
4.将所有粉类过筛 | |
5.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里 | |
6.搓成大小适中的小圆球滚一层芝麻放烤盘里 | |
7.预热烤箱170度中层烤30分钟 | |
8.烤好后取出晾凉 |
【开口笑芝麻酥球做法小贴士】
将粉类过筛可使烤好的酥球蓬松酥脆。 |