可可杏仁塔酥

又是一道巧克力与杏仁的完美结合哟,这款小零食的口感朵儿觉得好吃的无法用言语来形容啦!一抹清新的阳光从窗外投射进来,酥松的口感,唇齿间弥漫着杏仁的香气,伴随着如此惬意的心情度过那漫长的下午后时光...真的很享受呢...

【食材与调料】
【主料】低精面粉100g,杏仁粉50g
【辅料】黄油适量,盐1g,红糖适量,泡打粉3g,小苏打1g,鸡蛋液适量,牛奶适量,巧克力炼乳适量

【制作步骤】
可可杏仁塔酥 1.鸡蛋打散
可可杏仁塔酥 2.牛奶中加入巧克力炼乳
可可杏仁塔酥 3.所有液体混合
可可杏仁塔酥 4.所有粉类过筛
可可杏仁塔酥 5.加入红糖
可可杏仁塔酥 6.加入黄油
可可杏仁塔酥 7.搓成雪花状
可可杏仁塔酥 8.干湿混合
可可杏仁塔酥 9.拌匀
可可杏仁塔酥 10.抓揉成团
可可杏仁塔酥 11.取出面团,将面团整理成面片,用模具压出形状
可可杏仁塔酥 12.放入烤盘,180度,15分钟即可

【可可杏仁塔酥做法小贴士】
朵儿提示:因加入了巧克力上色的时候亲们要格外注意呢...当然杏仁也可以换成其它的干果哟,味道也是很不错的呢...

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