| 今天继续试用厨师机，做了全蛋打发的海绵蛋糕！ |
【食材与调料】
【主料】低粉10克 |
| 【辅料】冰激凌形棉花糖6个，彩虹糖1小袋，巧克力酱少许，糖珠少许 |
【制作步骤】
 | 1.低粉和可可粉称重 |
 | 2.4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里 |
 | 3.牛奶中加入适量的玉米油 |
 | 4.搅拌均匀备用 |
 | 5.蛋液中先放入1/3的砂糖 |
 | 6.启动机器，先用中档位搅打 |
 | 7.搅打1分钟后，转高档位搅打，期间分2次加入剩下的砂糖 |
 | 8.当全蛋液搅打至有纹理，转低档位搅打，当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止 |
 | 9.分次筛入低粉和可可粉 |
 | 10.每次筛入后都要翻拌均匀 |
 | 11.取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里，翻拌均匀后 |
 | 12.重新倒回到可可面糊中 |
 | 13.翻拌均匀 |
 | 14.把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里 |
 | 15.我还加了点切小的彩虹糖在蛋糕糊里 |
 | 16.放入预热好的烤箱175度烤20分钟 |
 | 17.时间到出炉 |
 | 18.我用了冰激凌形棉花糖、巧克力酱和糖珠装饰了一下 |
 | 19. 成品图 |
 | 20. 成品图 |
【可可海绵杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士我的量一共做了一个6连模和一个12连模 |
