我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。 |
【食材与调料】
【主料】黄油130g |
【辅料】可可粉适量 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化 | |
2.适当打发一下 | |
3.倒入糖粉 | |
4.打发至颜色发白 | |
5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态 | |
6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀 | |
7.做好造型后烤箱180度烤20分钟 |
【可可骨头饼干做法小贴士】
小贴士烘烤时间自己适当调长短哦。 |
我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。 |
【主料】黄油130g |
【辅料】可可粉适量 |
1.黄油室温软化 | |
2.适当打发一下 | |
3.倒入糖粉 | |
4.打发至颜色发白 | |
5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态 | |
6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀 | |
7.做好造型后烤箱180度烤20分钟 |
小贴士烘烤时间自己适当调长短哦。 |