可可骨头饼干

我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。

【食材与调料】

【主料】黄油130g
【辅料】可可粉适量

【制作步骤】
可可骨头饼干 1.黄油室温软化
可可骨头饼干 2.适当打发一下
可可骨头饼干 3.倒入糖粉
可可骨头饼干 4.打发至颜色发白
可可骨头饼干 5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态
可可骨头饼干 6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀
可可骨头饼干 7.做好造型后烤箱180度烤20分钟

【可可骨头饼干做法小贴士】
小贴士烘烤时间自己适当调长短哦。

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