客家老鸭汤

客家老鸭汤味道是非常鲜美的!它具有驱寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等功效,适合各个年龄阶段的人食用;老鸭汤浓鲜美,久煮而不咸涩,更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸。

【食材与调料】

【主料】客家老鸭1只
【辅料】黄酒盐,生姜

【制作步骤】
1.1.老鸭1只,将其剁成块状放入黄酒、盐、生姜
2.2.慢火熬至少4小时以上,肉质软,汤味浓
3.3.上桌开吃,因为老鸭所以汤里基本没油。

【客家老鸭汤做法小贴士】

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    2024-01-12 16:00:01
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