姐妹买烤箱,直呼不吃甜品,不知道还能做什么,其实还能做她们爱吃烤鸡翅,烤肉串,而且还很简单,做法也是很简单。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个 |
【辅料】盐8g,料酒7g,生抽5g,黑胡椒少许,酱油2滴,白糖3g,姜1小块 |
【制作步骤】
1.洗干净的鸡翅两面划上两刀,主要是为了让鸡翅更好的入味。 | |
2.划好的鸡翅,放入碗中,加入料酒7克 生抽5克 黑胡椒少许 盐8克 酱油2滴 白糖3克 姜切碎。 | |
3.充分搅拌均匀。 | |
4.装入保鲜袋放入冰箱腌制3-4个小时,时间允许最好能过一夜这样更入味。 | |
5.腌好的鸡翅,放入铺有锡纸的烤盘里,上下火220度中层大约20分钟,中途记得翻2-3次面,出箱后给鸡翅刷上一层蜂蜜,再撒上一点黑胡椒,利用烤箱的余温焖1分钟即可。 |
【烤鸡翅#新鲜从这里开做法小贴士】
小贴士1、烤鸡翅一道简单的烤箱菜,味道可以根据自己的喜欢调制。 2、我家食量小只烤了6个,其实可以一次多烤一些。 3、出箱后撒上一些黑胡椒味道很好,当然换成孜然、辣椒粉,又有另一番风味。 |